1. 了解消费者需求
冬季是一年中啤酒销售量最低的季节，因此了解消费者需求是制胜关键。在冬季啤酒销售中，消费者需求主要集中在两个方面：一是口感，即啤酒的麦香、酒体丰满、泡沫细腻；二是气氛，即啤酒作为社交场合的必备饮品，在氛围营造、聚会组织等方面需求较高。
为了满足消费者需求，销售人员需要根据不同的场景、人群，推荐不同口感的啤酒，并在营造温馨、欢乐的氛围方面下功夫。
2. 活动营销推广
冬季啤酒销售难度较大，需要销售人员下一番苦功，推出创意营销活动进行推广。
例如，与节日搭配推出话题营销等方式，调动消费者的购买欲望。同时，可以借助社交媒体引爆品牌话题，推动口碑营销。 在这个过程中，需要注意用户画像、平台特点等。结合社交媒体平台，推广活动和产品，得到越来越多的转发和自媒体宣传，从而达到品牌推广和销售增长的目的。
3. 贴近消费者体验
啤酒是一种更偏向消费的社交饮品，走向销售的本质目的是为了赢得消费者，通过消费者的每一次购买，实现品牌商业化价值的提高。因此，需要贴近消费者的感受体验，提供相应的味道以及场景化的营销，增加消费者的购买意愿。
一种有效的方法是在精品店或酒吧等场所，打造专属的啤酒吧台，搭配音乐、气氛、摆设等，带来不一样的消费感受。消费者在这里不仅能喝到口感和口味更佳的啤酒，同时还能感受到啤酒背后的文化和品味，并享受社交的乐趣。
4. 改进售后服务
冬季是啤酒销售淡季，而售后服务却是随时需要的。因此，要对售后服务做出改进，打造售后保障。
销售人员需要快速响应消费者的反馈，及时处理消费者的各种问题，保证售前、售中和售后服务的顺畅。这样能让消费者更加满意，对于品牌形象的提升和产品的推广都有很大的帮助。
